Минсельхоз предрек рост цен на хлеб до 30 рублей к апрелю

К октябрю цены на хлеб могут вырасти на 10% — такие прогнозы представили «Известиям» участники рынка: зерновые компании и производители продукции. Как рассказали в ассоциации «Руспродсоюз», зерно уже дорожает из-за того, что изменился курс валюты и снизился прогноз на урожай в этом году. В Российской гильдии пекарей и кондитеров также предполагают, что отпускные цены на продукцию могут вырасти. Хотя повышение будет не столь высоким, считают в организации. В пресс-службе Минсельхоза заявили, что стоимость хлеба до конца этого года и в начале следующего будет зависеть от цен на материально-технические ресурсы.

По словам исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, к октябрю розничные цены на хлеб, произведенный из высокосортной пшеничной муки, могут увеличиться на 10%. Некоторые поставщики уже ведут переговоры с торговыми операторами о том, чтобы пересмотреть закупочные цены.

Подорожание хлеба неизбежно по объективным причинам. Дмитрий Востриков отметил, что средние цены на пшеницу выросли как по сравнению с июлем этого года, так и по сравнению с августом прошлого.

Так, пшеница третьего класса сейчас стоит около 12 рублей за 1 кг, тогда как в начале августа ее продавали за 10 рублей, а годом ранее — за 9 рублей. По остальным видам сырья динамика аналогичная, добавил исполнительный директор «Руспродсоюза». Он отметил, что увеличение стоимости зерна зависит от нескольких факторов: биржевых цен на него, прогнозов по урожайности и изменения курса валют.

— В прошлом году у нас было значительное перепроизводство зерна, и соответственно, оно стоило дешево. В этом году прогнозы по урожаю меньше, поэтому зерно, и, в частности, пшеница будет стоить несколько дороже, — сказал эксперт. — Вслед за зерном дорожает мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 16 рублей за 1 кг с начала августа. С середины сентября аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение до 18–18,5 рублей за 1 кг.

Он объяснил, что цены на муку составляет 30% себестоимости хлеба. Соответственно, эти тенденции не могут не отразиться на цене продукта.

Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут считает, что на розничную стоимость хлеба может повлиять и запланированный рост НДС, который заложен в цены на услуги ЖКХ и на топливо.

— Бизнес может учесть будущее увеличение налога значительно раньше, чтобы иметь возможность компенсировать будущие издержки, — сказал Александр Корбут. По его мнению, цены на хлебные продукты могут вырасти к концу осени на 5%.

Представитель Российской гильдии пекарей и кондитеров Максим Киселев прогнозирует, что к октябрю цены на зерно вырастут в пределах 10%, в такой же пропорции подорожает мука.

— Но на розничной цене хлеба это увеличение зеркально не отразится, — подчеркнул он. По словам эксперта, на стоимость продукции в большей степени влияют цены на услуги ЖКХ, газ, воду и аренду помещений.

В X5 retail group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Ашане», «Дикси», Metro Сash & Сarry на запрос «Известий» не ответили.

В 2017 году благодаря хорошему урожаю зерновых — 134,1 млн т — темпы роста цен на хлебобулочные изделия заметно замедлились, рассказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза. Там добавили, что в 2018 году валовой сбор также будет выше среднего показателя за последние 10 лет.

— В настоящее время мы рассчитываем, что урожай зерна составит около 105 млн т, этот результат позволит полностью обеспечить страну зерном и хлебом, а также направить значительный объем зерновых на экспорт, — отметили в ведомстве.

В пресс-службе министерства пояснили, что текущие средние цены производителей на зерно и соответственно на муку не оказывают существенного влияния на среднюю стоимость хлебобулочных изделий у производителей. Она меняется под воздействием иных смежных факторов: роста цен на горюче-смазочные материалы, энергоресурсы и других. Причем меняется значительно более низкими темпами, подчеркнули в Минсельхозе.

— Это означает, что цены на хлеб до конца текущего года и в начале следующего года будут зависеть от изменения цен на материально-технические ресурсы, — резюмировали в ведомстве.

По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, стоимость хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки первой и второго сортов в июле 2018 года составила 46,6 рубля за 1 кг (+4% к июлю 2017 года). Продукция из пшеничной муки высшего сорта стоила 70,3 рубля за 1 кг (+3%).

Минсельхоз прокомментировал информацию о резком подорожании хлеба

Цены на хлеб в России в ближайшие месяцы будут расти темпами выше инфляции. К такому выводу пришли эксперты и аналитики, опрошенные «Газетой.Ru». Не исключено, что уже к Новому году хлебобулочные изделия в стране могут подорожать на 10-15%.

При этом урожай зерновых в РФ в этом году рекордов не побьет. Напротив,

Более оптимистичный Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) недавно также понизил свой прогноз почти на 1,8 млн тонн — до 110 млн тонн, прогноз по пшенице — до 69,6 млн тонн.

В министерстве сельского хозяйства заверяют, что «валовой сбор все равно будет выше среднего показателя за последние 10 лет» и «позволит полностью обеспечить страну зерном и хлебом, а также направить значительный объем зерновых на экспорт».

А этот рынок сейчас куда более привлекателен, чем в прошлом году. Так, фьючерсы на Чикагской бирже на пшеницу сейчас достигают $460–470, в прошлом году в это же время они падали до $405. Кроме того, рынок подогревают слухи о снижении закупки Китаем американского зерна из-за торгового противостояния двух стран. Прогноз производства пшеницы в ЕС агентство Strategie Grains также понизило с 139,9 млн т до 132,4 млн т. В РФ международные эксперты прогнозируют снижение урожая пшеницы на 18%.

Цены на российскую экспортную пшеницу повысились на 17% в долларах, но в рублях подскочили на все 24%,

обращает внимание директор аналитического департамента «Golden Hills — КапиталЪ АМ» Михаил Крылов. В качестве причины называются планы некоторых других участников рынка ограничить экспорт на фоне пятилетних минимумов по урожаю в ЕС, добавляет эксперт.

Естественно, Россия не может сидеть сложа руки, она постарается захватить рынок на фоне повышения цен. Мировые цены растут в долларах, евро и фунтах, российские опережают их рост в рублях из-за снижения нашей валюты по отношению к американской. Это приводит к повышению цен на пшеницу в РФ, поясняет он.

Так, например, сейчас пшеница третьего класса стоит уже около 12 рублей за 1 кг против 10 рублей в начале августа. Следом растут цены на муку — за месяц в опте она подорожала в среднем на рубль за кг.

Это интересно:  Бизнес в Канаде: особенности, как открыть, требования к бизнесменам

Таким образом, хлеб может подорожать на 10-15% к Новому году,

В Минсельхозе уверены, что текущие средние цены производителей на муку, и соответственно на зерно, не оказывают существенного влияния на средние цены производителей хлебобулочных изделий, поскольку изменяются под воздействием преимущественно иных смежных факторов (рост цен на горюче-смазочные материалы, ЖКХ и другие), причем значительно более низкими темпами. Это означает, что цены на хлеб в остаток нынешнего года и в начале следующего года будут зависеть от изменения цен на материально-технические ресурсы, уточняют в министерстве.

По данным ведомства, в 2017 году потребительские цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли за год на 2,7% против роста в 5,9% годом ранее, в текущем году пока сохраняются невысокие темпы роста – всего на 1,4%.

Структура стоимости хлеба для конечных потребителей складывается не только из цен на зерновые, обращает внимание управляющий партнер Экспертной группы Veta Илья Жарский.

Порядка 30% цены условного батона составляет наценка ритейлера, около 9% — налоги, 25% — стоимость аренды помещений производителя, расходов на оплату труда работников хлебопекарен, транспортировки, оплату электроэнергии, топлива. Оставшиеся 34% — это как раз стоимость закупки муки, дрожжей, яиц и консервантов.

То есть в целом стоимость пшеницы в структуре розничной цены условного батона не превышает даже при условии супервысоких оптовых цен 10-12%.

Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут считает, что на розничную стоимость хлеба может повлиять и запланированный рост НДС, который заложен в цены на услуги ЖКХ и на топливо. «Бизнес может учесть будущее увеличение налога значительно раньше, чтобы иметь возможность компенсировать будущие издержки, — сказал Александр Корбут. По его мнению, цены на хлебные продукты могут вырасти к концу осени на 5%», — цитируют его «Известия».

Подорожание цены на хлеб происходит ежегодно, и это лишь отчасти связанно с уровнем урожая и внутренними ценами на зерно, отмечает Станислав Бакуменко, начальник отдела развития продуктов на рынке зерна департамента товарных рынков БКС Брокер.

Наибольшую роль в ценообразовании все же играет рост инфляции и удорожание иных составляющих процесса производства. По нашему мнению, увеличение ставки НДС так же не пройдет бесследно: в виду этого можно ожидать рост цен к зиме около 5% на всю потребительскую корзину, добавляет он.

Россиян с ноября 2018 года ждет очередное повышение цен на хлеб, несмотря на рекордные урожаи пшеницы

В России растут рекордные урожаи зерна уже три года подряд, растет увеличение его экспорта почти на 30%, растут экспортные цены пшеницы (больше $230 за тонну). И растет стоимость хлеба.

Поэтому россиянам стоит ждать скорого подорожания хлеба и хлебобулочных изделий. И рекордные урожаи от этого повышения не спасут.

Крупные производители уже предупредили торговые сети об увеличении отпускных цен на весь ассортимент в среднем на 8-12%. Предприятия утверждают, что на протяжении более двух лет удерживали цену, несмотря на то что производство становилось нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации расходов. К тому же растут налоговые отчисления, растет цена на муку, стоимость бензина, упаковку, пищевые ингредиенты. А тут еще и девальвация рубля.

Пшеничная мука высшего сорта сегодня стоит 17,3 тыс. руб. за тонну против 13,8 тыс. руб. за тонну годом ранее. Мука первого сорта за год подорожала на 26,92%, до 16,5 тыс. руб. за тонну, ржаная обдирная мука — на 27,5%, до 12,75 тыс. руб. за тонну.

Как сообщает «Коммерсант», в Сибири о повышении отпускных цен на хлеб заявили ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб», которые выпускают около 20 тонн продукции в сутки.

В Центральной части России некоторые предприятия также направили сетям новые прейскуранты на продукцию — стоимость хлеба в них выросла в среднем на 10% с 1 октября.

На Урале один из крупнейших поставщиков муки ООО «Объединение Союзпищепром» теперь ежемесячно направляет производителям хлеба и хлебобулочных изделий уведомления о повышении оптовых цен на муку.

«Коммерсант» сообщает, что российские производители ведут переговоры о повышении закупочных цен на хлеб со всеми крупными торговыми сетями России.

Ранее министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев (сын секретаря Совбеза РФ Николая Патрушева, экс-директора ФСБ) обещал, что стоимость готовой продукции из зерна не вырастет из-за повышения цен на пшеницу. Хотя, по данным Минсельхоза, в России в последние годы, несмотря на рекордные урожаи, цены на хлеб и хлебобулочные изделия постоянно росли:
в 2015 году — рост на 13,2%,
в 2016 году — рост на 5,9%,
в 2017 году — рост на 2,7%,
в 2018 году — скоро увидим, так как повышения стоимости хлеба надо ожидать с 1 ноября (пока рост — около 1,5%).

Из-за дополнительных расходов, связанными с началом отопительного периода, сдерживать цены на хлеб станет все труднее.

ФАС запретила публично высказываться о повышении цен на хлеб

Дефицита хлеба в России не будет, но цены на него все равно вырастут. И это очень волнует граждан РФ.

Рост цен на продукты, по данным «Левада-центра», является причиной тревог более 60% россиян. Помимо этого, 35% опрошенных встревожены «кризисом в экономике, плохим состоянием промышленности и сельского хозяйства».

Чтобы развеять опасения россиян, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) даже запретила публично высказываться о повышении цен на хлеб представителям Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюза») и Российского зернового союза (РЗС).

«ФАС России сочла, что указанные публичные заявления могут быть восприняты хозяйствующими субъектами, действующими на рынке хлеба, как ориентир при планировании своей хозяйствующей деятельности. Должностным лицам выдано предостережение от публичных заявлений о росте цен на хлеб», — говорится в сообщении службы, изданном в начале сентября 2018 года.

«Подобные публичные заявления должностных лиц о планируемом поведении на товарном рынке могут действительно привести к повышению цен на рынке хлебных продуктов, если хозяйствующие субъекты воспримут их как руководство к действию», — отмечается в сообщении ФАС.

Минсельхоз: в России вырастут цены на хлеб

Между тем уже сейчас цена пшеницы составляет 10 рублей за килограмм. По словам министра, рост цен на хлеб — это вынужденный процесс.

Текст с ошибкой:

Комментарии

Отлично, чё. Министр для этого и нужен, констатировать неприятные факты.

Вот недавно г-н Ткачев говорил, что хлеба собираем всё больше и больше.

Это интересно:  Что такое федеральный розыск в 2019 году? За что могут подать?

А тем временем:
«ФСБ (бывш. КГБ) предложила засекретить сведения о том, кто из граждан России владеет яхтами, особняками, самолётами.
Цель секретности, как уверяет ФСБ, — чтобы не было злоупотреблений. А кто злоупотребители? — те, кто каким-то образом овладел роскошью, или кто узнал и захотел сказать? Ясно, кому нужна секретность.
Значит, этот закон — не препятствие воровству, а препятствие разоблачению воров».
Применительно к новости — каждому своё.

Ну так-то да,только вот закваска для «Ржаной корочки» тоже подорожает и не всем одобрямсам клуба квасных патриотов по карману станет,придется переходить на тюрю.
Как вариант-длинная рука госдепа дотянулась до наших сельхозпроизводителей,товарищи.Кругом враги,а мы в окопе !

в России вырастут цены на всё — хорошо предупредиле

Как-то вот по Салтыкову-Щедрину
«постоянно испытывал, достаточно ли глуповцы тверды в бедствиях. Результатом такой усиленной административной деятельности было то, что к концу его градоначальничества Глупов представлял беспорядочную кучу почерневших и обветшавших изб, среди которых лишь съезжий дом гордо высил к небесам свою каланчу. Не было ни еды настоящей, ни одёжи изрядной. Глуповцы перестали стыдиться, обросли шерстью и сосали лапы. «

(История одного города)

Но зато антисовки считают своим «огромным достижением » по сравнению с советскими людьми , большой вывоз зерна из России .

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
08:00

зачем нам «ржаная корочка», когда технические яблоки девать некуда?

Господа правители РФ старательно обходят стороной тот факт,что Иосиф Сталин после кровопролитнейшей Великой Отечественной войны давал команду снижать цены на предметы первой необходимости.Сейчас же только повышения и повышения цен.Ждать улучшений к лучшему? Пустая трата времени !

Не понятно, зачем надо в РФ продавать хлеб населению, если зерно можно продать за доллары, и сложить их в США?

Может хватит воду в ступе толочь! Не надоело одно и тоже?
Стыдно. А тебе КАЗИМИР должно быть стыдно в двойне.

=Минсельхоз: в России вырастут цены на хлеб=

То есть весь урожай продали гейропейцам, выручку разворовали, а себе зерна забыли оставить?
Как это по-российски.

Только лучше нам от этого одобрямс

зачем нам «ржаная корочка», когда технические яблоки девать некуда?

Вы намекаете на яблочный сидр ,буржуинский продукт с буржуинский прошлым ? Это не исконно русское,как и картошка.Тюря,квас,репа -наше все из продуктов первой необходимости,на которые должны ориентироваться настоящие патриоты в угаре импортозаместимости.И этих,как их,- врагов с госдепа,надо искать,ибо от них проблемы все.Присоединяйтесь к НОДовцам,М запись ведет,ибо не фиг .

Шагают бараны в ряд,
Бьют в барабаны, —
Кожу для них дают
Сами бараны.

Это немец Брехт сочинил про немцев. В 1943 году.

Koks
зарегистрированный
7 октября 2015 г.
08:

До портов не довезешь. РЖД тебя поимеет.

когда технические яблоки деватьнекуда?

поэтому цену подняли))))

Ещё из статьи Минкина.
«ФСБ (бывш. КГБ) предложила засекретить сведения о том, кто из граждан России владеет яхтами, особняками, самолётами.
Цель секретности, как уверяет ФСБ, — чтобы не было злоупотреблений. А кто злоупотребители? — те, кто каким-то образом овладел роскошью, или кто узнал и захотел сказать? Ясно, кому нужна секретность.
Значит, этот закон — не препятствие воровству, а препятствие разоблачению воров».
Относительно к теме — каждому своё.

Алексеевич,сейчас подтянется ВСЕМЛГУЩИЙ и скажет что набрехтил Брехт с похмелья,а вы и повелись

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
08:13

и снова вы расписались в своей полной безграмотности,
сидр и вино из яблок, это соверщенно разные напитки даже по градусам,
а вино из яблок делалось в России с незапамятных времен

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
08:18
Возраст не тот, чтобы вестись! Аналогии прямые.

Наконец хлеб подешевеет! Сейчас стоит 22руб. за 400грамм.

Вообще то тут про хлеб,а не про сидр.Хлеб уже давно стоит 25-30р за полкило,а врагами становятся как только ноги в кормушку власти засунут.И забывают сразу обо всем и вся.

Botanik,я написал о буржуйском происхождении слова сидр. С вас же прошу доказательно предоставить три отличия между вином из яблок и яблочным сидром,чтобы подтвердить свое капитан очевидность.Ведь кругом безграмотные,в отличие от вас.

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
08:40

сидр — это слабоалкогольный напиток и к винам даже по определению не относится

зяба
зарегистрированный
7 октября 2015 г.
07:48

Нормы ГТО ты не сдашь. Поэтому от упоминания Пути у тебя истерика?

Это игра слов,ботаник,не более.Вина тоже не относятся к крепким алкогольным напиткам ибо не методом дистилляции произведены.
Вино-от виноград.Яблочный,грушевый сидр-из яблок и груш.Общее-естественное брожение.просто в русском языке утвердилось все,что бродит из фруктов и ягод -вино.

где эта голова минсельхоза взяла такую цену за кило хлеба пол кило уже давненько эту цену держит.

— Санкт-Петербург, «Семья», Кирпичик, 40р. за 1 кг;
— Вологда, «Макси», дарницкий, 45р. за 1 кг;
— Ставрополь, «Пятерочка», батон, 50р. за 1 кг;
— Москва, «Мираторг», Хлеб белый нарезной, 54р. за единицу;
— Кировск Лен.обл, «Пятерочка», ржано-пшеничный, 40.5р. за 1 кг;
— Находка, «Олимп», Булка белого(кирпич), 36р. за единицу.

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
08:54

вместо своего вечного оправдывания и притягивания слонов за уши, прочитайте в интернете определения вина и сидра )))

Показалось «Михельсон: в России. «. Эксперт по хлебу и авто

Botanik,и читано и делано,так что пустой треп с вашей стороны ни о чем. И всего лишь зацепившись за нерусское слово сидр.

CALIBR
зарегистрированный 7 октября 2015 г.
09:20
и читано и делано,так что пустой треп с вашей стороны

вы ж совсем недавно утверждали, что пробавляетесь только молочкой и даже росли с коровой в обнимку, уже на сидр перешли?

Это хорошо, народ станет меньше есть хлеба, похудеет постройнеет. Хочешь похудеть? Приезжай в Россию!

Ботаник,не флудите-то были воспоминания из детства и юношества вкупе с жизненным от родственников в деревне, а натур.продукт «чуланного производства»-так то ж его не производит,разве только ботаники ?

Ну опять либерасты завоняли!
Не нравиться цена-берите 1 га земли,сейте пшеницу,получайте 20 центнеров,превращайте её в муку и обжирайтесь хлебом,худосочные вы мои!

Где видели булки по500 гр..
В продаже булки по 300_350 грамм и цена от 20 рублей и выше.
1 кг хлеба давно от 60 до 100 рублей.
Скоро будет как в известном кино за кусок хлеба больше миллиона не дам.

Министр сельского хозяйства России не знает, какими буханками продают хлеб в России.

Это интересно:  Стандартный вычет на ребенка инвалида в 2019 году

10:39 7 октября 2015 г.
11:10
Мдааа. Какие головы пропадают. В физике, в первую очередь. С «припёком».

08:09 7 октября 2015 г.
10:33
Где видели булки по500 гр..
В продаже булки по 300_350 грамм и цена от 20 рублей и выше.

CM Punk 10:39
Откуда он может знать. Он же затаваривается в правительственном магазине. А там и хлеб килограммовый, и молоко литрами, и красная икра по карману пенсионеру сельскому на каждый день.

Где-то ролик был, где в сетевом ретейлере продавцы к приезду неДимона ценники меняли. Новые были несколько раз ниже. (Палка коньячного сервелата за 76 рублей, литр молока за 12 и т.д.) А после его отъезда, ценники вернули.

11:38 7 октября 2015 г.
12:25

иди погуляй, взвешиватель

11:38
7 октября 2015 г.
12:25

Взвешиватель, вас после первого поста уже надо на премию Дарвина отправлять. Где вас таких учат?

Хлеб не ем не страшно, и вы не еште если поднимут цену покажите характер)

— гость — 7 октября 2015 г.
13:12

а чем питаетесь, солнцеед?

— гость — 7 октября 2015 г.
14:55

зачем давать ссылки на то, где сам ничего не понимаешь?
даже заголовок высосанный из пальца

15:05 А ты считаешь всё пучком?

а чем питаетесь, солнцеед?

Лучами солнца, капуста, морковка, редька, и другими овощами и фруктами))

для бюджета высокая инфляция выгодна, но это «бухгалтерская», краткосрочная выгода. Стратегически же инфляция опасна. Она усиливает социальную напряженность, так как особенно болезненна для малообеспеченных слоев населения, которые не имеют возможности изменить свою структуру потребления. Неслучайно инфляцию называют «налогом на бедных».

Бородинский хлеб ещё неплохой ем его, на 2 недели хватает)

В Афганистане разрушили скульптуру Будды, которая находилась в списке ЮНЕСКО. В Сирии сейчас разрушают Пальмиру. Вот наши демократы напоминают мне эдаких «повстанцев», которые также разрушили, но не памятники, а огромную страну, в которой сами же проживают. Стоило ли «ломать» СССР, в которой худо или бедно, но была выстроена система и все работало ? Разломать разломали и ничего не построили. И не смогут. Мы так и будем жить в ожидании чуда и что все это безобразие — временно.

Вчера , как сговорились буржуины, подняли цены в палатках, магазинах..Почему?Курс на месте,ставка не поднималась,мировые цены на еду падают..Акцизы в России не поднимали, новые не вводили..
Почему буржуйская мразь в России творит, что хочет?
Где власть?
Тут действительно начнёшь молится ЧК приходу Дзержинского, после чего Россия очистится от упырей и будет найден механизм, что если оптовики или розница превысят некий порог наживы, ..Бесполезно..
Пока не будет создана государственная торговая сеть с логистикой, фасовкой,переработкой-буржуйская мразь будет устраивать геноцид населения России.

«Был праздник, а теперь кушать нечего» http://www.novayagazeta.ru/politics/70205.html

— гость — 7 октября 2015 г.
15:30
Вчера , как сговорились буржуины, подняли цены в палатках,

на что подняли? расскажите, сейчас только с базара, ничего не заметил
даже яблок купил по полтиннику за кг

За лето мышь полевка съедает до тонны зерна. Из объяснительной записки Министра сельского хозяйства.

Еврей Аркадий Злочевский, президент Зернового союза всё зерно гонит за рубеж. Затем сам побежит туда вместе с Ткачёвым.

Недавно медвежонок рапортовал о небывалом урожае зерновых , не смотря на засуху в нескольких хлебородных регионах . Спрашивается , с чего повышение , вроде все свое отечественное ?!

Гурманам,истинным целителям кофе и сторонникам импортозамещения :

В Подмосковье начнут производство кофе по технологии, аналогичной Kopi Luwak, только вместо экзотических пальмовых куниц в процессе производства поучаствуют свиньи, сообщил инициатор проекта, предприниматель Даниил Сергейчук.

Используемые для его приготовления кофейные зерна должны пройти через желудочно-кишечный тракт животного, где они под воздействием ферментов приобретают особый вкус.

«В настоящий момент регистрируем компанию «Кофепиг», бренд и технологию в Роспатенте. Кофе, который будет производиться по технологии, аналогичной той, по которой производится элитный кофе Kopi Luwak, будет налажено в Дмитровском районе Московской области.

В хозяйстве, которое мы планируем использовать для производства, насчитывается порядка 1,4 тысяч голов свиней», – цитирует Сергейчука Агентство «Москва».

Он подчеркнул, что у животных будет особый рацион питания, в зависимости от которого будет меняться вкус и аромат кофе. «Мы добавляем в меню животных фрукты, например, как показали пробы, с помощью рациона мы можем добиться привкуса апельсина у конечного продукта», – уточнил предприниматель.
www.m24.ru/articles/86445

Приятного аппетита !

Официальная инфляция в сентябре ниже прошлогодней

По официальным данным Росстата, инфляция в России в сентябре составила 0,6% (в прошлом году 0,7%), за первые девять месяцев — 10,4% (в прошлом году — 6,3%). В сентябре ниже рост цен на продовольствие (0,4% против прошлогоднего 1,0%) и услуги (0 против прошлогодних 0,3%), выще — рост цен на непродовольственные товары (1,1% против прошлогодних 0,6%).

В сентябре 2015 года настораживае резкий рост цен на подсолнечное масло — на 5,2% (в прошлом сентябре цены оставались стабильны), яйца — 4,9% (в прошлом сентябре — 1,9%), крупу — на 1,5% (против удешевления на 0,1%), сахар — на 0,8: (против удешевления на 4,0%).

Михаил Делягин отметил: «Опережающий рост цен на непродовольственные товары вызван девальвацией рубля, так как в этой товарной группе выше доля импорта, меньший рост цен на еду и услуги — растущей бедностью: люди экономят на всем, и это ломает даже произвол монополий.

Радоваться низкой инфляции не стоит: прежде всего, официальный рост цен, на мой взгляд, традиционно занижается, а главное — его замедление вызвано ростом не конкуренции, а бедности, то етсь отражает разрушительные, а не созидательные тенденции.

Либералы, как и в 90-е, насколько можно понять, не хотят ограничивать произвол монополий, считая это недопустимым ограничением свободы предпринимательства, и стимулируют всяческое ограбление страны и народа. Но ресурса прочности хватит еще как минимум до конца следующего июля».

Статья написана по материалам сайтов: www.gazeta.ru, www.newsru.com, www.amic.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock
detector